ספר מתכונים/תפוחי אדמה אפויים

תפוחי אדמה אפויים
קטגוריה:	תוספות
הגשה:	3-4 מנות
כשרות:	פרווה
זמן הכנה:	60 דקות
קושי:

מצרכים

• 2 כפות גדושות אבקת מרק בצל
• 1/3 כוס שמן זית
• 6 תפוחי אדמה בינוניים

הכנה 1

1. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות או חתיכות קטנות (ככל שהחתיכות קטנות יותר - זמן ההכנה מתקצר)
2. מערבבים את שמן הזית ואבקת המרק. פורשים את תפוחי האדמה בתבנית גדולה-בינונית,ויוצקים את הרוטב.
3. מערבבים היטב כך שכל תפו"א יהיו מצופיים, ומכניסים לתנור שחומם מראש על כ175 מעלות,לכשעה-שעה וחצי (עד שהתפו"א יזהיבו,זה תלוי בחום התנור,בפרישה שלהם בתבנית ובגודל החתיכות)

הכנה 2

1. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות
2. מוסיפים מעט שמן, ומתבלים במלח פלפל ופפריקה
3. מוסיפים מעל פרוסות בצל ו4-6 שיני שום שלמות
4. מוסיפים כ-1/4 כוס מים
5. אופים בתבנית מכוסה בנייר כסף כ-40 דקות, בחום של כ-200 מעלות
6. ניתן "להשחים" את תפוחי האדמה על-ידי אפיה 10 דקות נוספות ללא כיסוי בחום של 220 מעלות

שונות

• ניתן להחליף את אבקת מרק הבצל באבקת מרק עוף.