חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות או חתיכות קטנות (ככל שהחתיכות קטנות יותר - זמן ההכנה מתקצר)
מערבבים את שמן הזית ואבקת המרק. פורשים את תפוחי האדמה בתבנית גדולה-בינונית,ויוצקים את הרוטב.
מערבבים היטב כך שכל תפו"א יהיו מצופיים, ומכניסים לתנור שחומם מראש על כ175 מעלות,לכשעה-שעה וחצי (עד שהתפו"א יזהיבו,זה תלוי בחום התנור,בפרישה שלהם בתבנית ובגודל החתיכות)