ספר מתכונים/תפוחי אדמה אפויים

תפוחי אדמה אפויים
Baked sliced potatoes.jpg
קטגוריה:תוספות
הגשה:3-4 מנות
כשרות:Bananas icon.png פרווה
זמן הכנה:60 דקות
קושי:קל


מצרכיםעריכה

  • 2 כפות גדושות אבקת מרק בצל
  • 1/3 כוס שמן זית
  • 6 תפוחי אדמה בינוניים

הכנה 1עריכה

  1. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות או חתיכות קטנות (ככל שהחתיכות קטנות יותר - זמן ההכנה מתקצר)
  2. מערבבים את שמן הזית ואבקת המרק. פורשים את תפוחי האדמה בתבנית גדולה-בינונית,ויוצקים את הרוטב.
  3. מערבבים היטב כך שכל תפו"א יהיו מצופיים, ומכניסים לתנור שחומם מראש על כ175 מעלות,לכשעה-שעה וחצי (עד שהתפו"א יזהיבו,זה תלוי בחום התנור,בפרישה שלהם בתבנית ובגודל החתיכות)

הכנה 2עריכה

  1. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות
  2. מוסיפים מעט שמן, ומתבלים במלח פלפל ופפריקה
  3. מוסיפים מעל פרוסות בצל ו4-6 שיני שום שלמות
  4. מוסיפים כ-1/4 כוס מים
  5. אופים בתבנית מכוסה בנייר כסף כ-40 דקות, בחום של כ-200 מעלות
  6. ניתן "להשחים" את תפוחי האדמה על-ידי אפיה 10 דקות נוספות ללא כיסוי בחום של 220 מעלות

שונותעריכה

  • ניתן להחליף את אבקת מרק הבצל באבקת מרק עוף.