ספר מתכונים/שקשוקה: הבדלים בין גרסאות בדף

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
שורה 14:
 
==אופן הכנה==
#על להבה גבוהה, מחממים את השמן במשך כחצי דקה. מוסיפים את הפפריקה והשום ומערבבים הייטב.
#מוסיפים את השוםהבצל והפלפלים, מעבירים ללהבה נמוכה. מבשלים במשך כעשר דקות – עד שהפלפלים מתרככים מעט.
#מוסיפים את העגבניות, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
#מביאים לרתיחה, טועמים, ואם יש צורך – מתקנים.
#יוצרים שש גומות בעיסה. לכל גומה מחליקים חלמון ביצה, את החלבון מפזרים מסביב.