ספר מתכונים/גלילי חציל ממולאים בכרובית: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ ←ההכנה: תקלדה |
מ ויקיזציה, קטגוריה |
||
שורה 1:
==רכיבים==
*1 חציל בינוני ושמן
*1 כרובית קטנה
*1 פלפל אדום קלוי
*עירית קצוצה
*שמיר קצוץ (לפי הטעם
*קמצוץ מלח
*קמצוץ פלפל שחור
*קמצוץ אגוזי מלך טחונים
*1/2 כוס חלב סויה
*קמצוץ אבקת מרק ירקות (אופציונאלי)
*כף קורנפלור
==ההכנה==
#לשים את הכרובית, הפלפל, אגוזי המלך והתבלינים במעבד מזון חוץ מהחצילים עד שמתקבלת תערובת גסה ולא ממרחית. במידה והיא מיימית מידיי להוסיף קצת פירורי לחם.
#מגלגלים את החצילים עם המילוי ומסדרים בתבנית.
====רוטב====
▲חותכים את חציל לפרוסות ומטגנים עד ריכוך. מגלגלים את החצילים עם המילוי ומסדרים בתבנית.<br />
#מרתיחים 1/2 כוס חלב סויה. מדללים כף קורנפלור עם קצת מים ומוסיפים לחלב. מוסיפים קצת אבקת מרק ירקות ופלפל שחור גרוס.
▲מרתיחים 1/2 כוס חלב סויה. מדללים כף קורנפלור עם קצת מים ומוסיפים לחלב. מוסיפים קצת אבקת מרק ירקות ופלפל שחור גרוס.<br />
▲במידה והרוטב לא מספיק סמיך להוסיף עוד קורנפלור.<br />
▲שופכים את הרוטב על החצילים ונותנים לו 10 דקות על 180 מעלות בתנור.
{{מרכיב|חציל}}▼
[[קטגוריה:מתכונים טבעוניים|גלילי חצילים וכרובית]]
[[קטגוריה:תוספות|גלילי חצילים וכרובית]]
▲{{מרכיב|חציל}}
{{מרכיב|כרובית}}
{{מרכיב|פלפל}}
|