ספר מתכונים/גלילי חציל ממולאים בכרובית: הבדלים בין גרסאות בדף

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מ ←‏ההכנה: תקלדה
Gran (שיחה | תרומות)
מ ויקיזציה, קטגוריה
שורה 1:
==רכיבים==
*1 חציל בינוני ושמן<br />
*1 כרובית קטנה<br />
*1 פלפל אדום קלוי<br />
*עירית קצוצה, (לפי הטעם<br />)
*שמיר קצוץ (לפי הטעם<br />)
*קמצוץ מלח<br />
*קמצוץ פלפל שחור<br />
*קמצוץ אגוזי מלך טחונים<br />
*1/2 כוס חלב סויה<br />
*קמצוץ אבקת מרק ירקות (אופציונאלי)<br />
*כף קורנפלור
 
 
==ההכנה==
#לשים את הכרובית, הפלפל, אגוזי המלך והתבלינים במעבד מזון חוץ מהחצילים עד שמתקבלת תערובת גסה ולא ממרחית. במידה והיא מיימית מידיי להוסיף קצת פירורי לחם.<br />
#חותכים את חציל לפרוסות ומטגנים עד ריכוך. מגלגלים את החצילים עם המילוי ומסדרים בתבנית.<br />
#מגלגלים את החצילים עם המילוי ומסדרים בתבנית.
 
====רוטב====
חותכים את חציל לפרוסות ומטגנים עד ריכוך. מגלגלים את החצילים עם המילוי ומסדרים בתבנית.<br />
#מרתיחים 1/2 כוס חלב סויה. מדללים כף קורנפלור עם קצת מים ומוסיפים לחלב. מוסיפים קצת אבקת מרק ירקות ופלפל שחור גרוס.<br />
#במידה והרוטב לא מספיק סמיך להוסיף עוד קורנפלור.<br />
#שופכים את הרוטב על החצילים ונותניםומכניסים לולתנור ל-10 דקות עלבחום של 180 מעלות בתנור.
 
'''רוטב:'''<br />
מרתיחים 1/2 כוס חלב סויה. מדללים כף קורנפלור עם קצת מים ומוסיפים לחלב. מוסיפים קצת אבקת מרק ירקות ופלפל שחור גרוס.<br />
 
במידה והרוטב לא מספיק סמיך להוסיף עוד קורנפלור.<br />
 
שופכים את הרוטב על החצילים ונותנים לו 10 דקות על 180 מעלות בתנור.
 
{{מרכיב|חציל}}
[[קטגוריה:מתכונים טבעוניים|גלילי חצילים וכרובית]]
[[קטגוריה:תוספות|גלילי חצילים וכרובית]]
{{מרכיב|חציל}}
{{מרכיב|כרובית}}
{{מרכיב|פלפל}}